Thăn ngoại bò, hay striploin beef, là phần thịt bò nhập khẩu được yêu thích trong các nhà hàng nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa mỡ và thịt, mang lại hương vị đậm đà và kết cấu mềm mại.
Thịt bò mát chuẩn Âu, hay chilled beef, đang trở thành xu hướng được các nhà hàng Âu ưa chuộng nhờ chất lượng vượt trội, giữ trọn hương vị tươi ngon và khả năng chế biến linh hoạt.
Lõi vai bò Mỹ Excel, hay chuck eye roll cho lẩu, là phần thịt bò nhập khẩu được các nhà hàng lẩu nướng ưa chuộng nhờ khả năng giữ vị ngọt, không bị khô, giá cả hợp lý và tính ổn định trong nguồn cung. Với kết cấu mềm mại, dễ ướp và dễ thái lát
Lõi vai bò Canada Excel và lõi vai bò Mỹ, hay chuck eye roll, là hai phần thịt bò nhập khẩu phổ biến, được các quán ăn từ buffet đến steakhouse ưa chuộng nhờ chất lượng cao và giá hợp lý
Gầu bò Mỹ, hay brisket point, là phần thịt bò nhập khẩu cao cấp, nổi bật với kết cấu giòn mềm, vân mỡ cẩm thạch và hương vị đậm đà, rất được ưa chuộng trong nhà hàng và quán ăn
Gầu bò Mỹ, hay brisket point, là phần thịt bò nhập khẩu cao cấp được các nhà hàng lẩu sành điệu tại Việt Nam yêu thích nhờ kết cấu giòn mềm, hương vị đậm đà và khả năng thấm nước dùng tuyệt vời.
Kilcoy striploin, hay thăn ngoại Kilcoy cao cấp, là phần thịt bò nhập khẩu từ thương hiệu Kilcoy của Úc, được các đầu bếp 5 sao và nhà hàng Michelin yêu thích nhờ chất lượng vượt trội, kết cấu mềm mại và hương vị đậm đà.
Thăn ngoại bò Canada và đầu thăn ngoại là hai lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng steak tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, mang đến sự cân bằng giữa chất lượng và chi phí.
Lõi vai bò Mỹ, hay chuck roll, là một trong những phần thịt bò nhập khẩu cao cấp được yêu thích tại các nhà hàng buffet nướng và steakhouse nhờ hương vị béo ngậy, kết cấu mềm mại và tính linh hoạt trong chế biến
Lõi vai bò Mỹ Showcase, hay chuck roll Showcase, là phần thịt bò nhập khẩu được các nhà hàng và chuỗi F&B tại Việt Nam ưa chuộng nhờ chất lượng đồng đều, giá cả hợp lý và khả năng chế biến đa dạng. Phù hợp với các mô hình nhà hàng steak
Sườn bò Canada có xương là nguyên liệu cao cấp được ưa chuộng tại các nhà hàng món Âu, tiệc buffet, và quán ăn ở Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng nhờ hương vị thơm ngon và khả năng chế biến đa dạng. Với cấu trúc dày thịt, xương nhỏ
Lõi vai bò Úc, hay chuck roll, là một trong những phần thịt bò nhập khẩu được ưa chuộng tại các nhà hàng BBQ, chuỗi F&B và quán lẩu nhờ chất lượng cao, giá cả hợp lý và tính linh hoạt trong chế biến. Với kết cấu mềm mại, vân mỡ đẹp và hương vị đậm đà, lõi vai bò Úc đáp ứng nhu cầu của nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực.
Ribeye cap, hay còn gọi là đầu thăn ngoại bò, là phần thịt bò cao cấp được giới sành ăn săn lùng nhờ hương vị đậm đà, kết cấu mềm mượt và lớp mỡ cẩm thạch đặc trưng.
Thịt bò mát, hay thịt bò nhập khẩu làm mát, đang trở thành xu hướng tiêu dùng thông minh cho nhà hàng, quán ăn, và gia đình nhờ khả năng giữ trọn hương vị, độ tươi ngon, và tiết kiệm thời gian chế biến.
Lõi vai bò Úc Kilcoy, hay chuck eye roll, là phần thịt bò nhập khẩu cao cấp từ thương hiệu Kilcoy nổi tiếng của Úc, được yêu thích nhờ kết cấu mềm mại, vân mỡ cẩm thạch đẹp và hương vị béo ngậy nhẹ. Với tính đa năng
Eye round, hay còn gọi là thịt nạc đùi bò, là phần thịt đùi sau nạc tròn, được ưa chuộng nhờ kết cấu chắc, giá trị cao, và tính đa dụng trong các món bò lẩu, bò nướng roast, hoặc xào, kho. Nhập khẩu từ Mỹ (USDA Choice) hoặc Úc (AUS-MEAT MB1–2), eye round mang đến hương vị bò đậm đà, ít mỡ, lý tưởng cho thực khách yêu thích thịt nạc
Thăn ngoại bò, hay striploin beef, là phần thịt bò nhập khẩu được yêu thích trong các nhà hàng nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa mỡ và thịt, mang lại hương vị đậm đà và kết cấu mềm mại.
Thịt bò mát chuẩn Âu, hay chilled beef, đang trở thành xu hướng được các nhà hàng Âu ưa chuộng nhờ chất lượng vượt trội, giữ trọn hương vị tươi ngon và khả năng chế biến linh hoạt.
Lõi vai bò Mỹ Excel, hay chuck eye roll cho lẩu, là phần thịt bò nhập khẩu được các nhà hàng lẩu nướng ưa chuộng nhờ khả năng giữ vị ngọt, không bị khô, giá cả hợp lý và tính ổn định trong nguồn cung. Với kết cấu mềm mại, dễ ướp và dễ thái lát
Thịt bò Úc, đặc biệt là lõi vai bò Úc (chuck roll), nổi bật trong phân khúc tầm trung nhờ chất lượng ổn định, hương vị tinh tế và giá cả hợp lý.
Lõi vai bò Canada Excel và lõi vai bò Mỹ, hay chuck eye roll, là hai phần thịt bò nhập khẩu phổ biến, được các quán ăn từ buffet đến steakhouse ưa chuộng nhờ chất lượng cao và giá hợp lý
