Chân gà rút xương từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt trong các nhà hàng, quán ăn, buffet và BBQ. Với vị giòn, dai, ngon miệng, chân gà rút xương không chỉ là món nhậu hấp dẫn mà còn là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn ngon
Lõi vai bò Mỹ Blue Ribbon không chỉ là một sản phẩm thịt bò thông thường mà còn là biểu tượng của chất lượng và hương vị tinh tế trong ẩm thực. Trải qua quá trình chọn lọc và chế biến tỉ mỉ, sản phẩm này không ngừng chinh phục các đầu bếp hàng đầu cũng như các đầu bếp yêu thích nấu ăn tại gia.
"Lõi vai bò Mỹ" là một phần không thể thiếu trong danh sách những sản phẩm chất lượng cao, và thương hiệu Swift đã xây dựng một tên tuổi vững chắc trong việc cung cấp sản phẩm này. Lõi vai bò Mỹ Swift không chỉ đơn giản là một loại thịt bò, mà nó còn là biểu tượng của sự hoàn thiện, mềm mịn và hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
Lõi Vai Bò Mỹ Showcase không chỉ đơn thuần là một sản phẩm thịt bò, mà còn là biểu tượng của sự đẳng cấp và chất lượng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với tiêu chuẩn cao cấp và nguồn gốc rõ ràng, sản phẩm này không chỉ đem lại hương vị hấp dẫn mà còn đảm bảo an toàn và tin cậy cho khách hàng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về Lõi Vai Bò Mỹ Showcase qua bài viết dưới đây.
Lõi vai bò Mỹ là một trong những phần thịt được các nhà hàng ưa chuộng nhất nhờ vào hương vị thơm ngon, kết cấu mềm mại và độ béo vừa phải. Phần thịt này được lấy từ vùng thăn vai của bò, có sự cân bằng hoàn hảo giữa nạc và mỡ, giúp các món ăn luôn giữ được độ ẩm và vị đậm đà khi chế biến.
Thịt bò Mỹ nổi tiếng với chất lượng cao, hương vị thơm ngon và độ mềm vượt trội. Nhờ quy trình chăn nuôi và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, các thương hiệu bò Mỹ uy tín luôn được nhà hàng, khách sạn, quán ăn và người tiêu dùng tin tưởng.
Thịt bò nhập khẩu ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của các nhà hàng, quán ăn, khách sạn nhờ chất lượng ổn định, nguồn gốc rõ ràng và giá cả hợp lý. Tuy nhiên, để chọn được loại thịt bò nhập khẩu phù hợp với nhu cầu kinh doanh, cần có kinh nghiệm và kiến thức cơ bản.
Thịt bò mát là một trong những dòng sản phẩm cao cấp, được bảo quản ở nhiệt độ tối ưu nhằm giữ trọn vẹn độ tươi ngon, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và hương vị tuyệt hảo. Khác với thịt bò đông lạnh thông thường, thịt bò mát giữ được kết cấu mềm mại, dễ chế biến và phù hợp với các món ăn đẳng cấp tại nhà hàng, khách sạn, quán ăn cao cấp.
Đầu thăn ngoại bò là một trong những phần thịt được đánh giá cao bởi chất lượng thịt mềm, ít gân, giàu giá trị dinh dưỡng và có thể chế biến đa dạng món ăn. Với kết cấu thịt chắc, độ ngọt tự nhiên, đầu thăn ngoại bò trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, quán ăn, quán nướng, steakhouse hay các mô hình buffet lẩu nướng.
Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản thịt bò Wagyu Úc là từ -2 đến 0 độ C. Ở mức nhiệt độ này, thịt sẽ giữ được độ tươi và các chất dinh dưỡng cần thiết, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây hại. Nếu nhiệt độ quá cao, thịt có thể bị ôi thiu; ngược lại, nếu nhiệt độ quá thấp, thịt có thể bị đông cứng, mất đi độ mềm mịn đặc trưng. Việc điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh đúng cách không chỉ giúp thịt giữ được hương vị và chất lượng mà còn kéo dài thời gian bảo quản.
Sườn bò là một trong những nguyên liệu được ưa chuộng nhất tại các nhà hàng, quán ăn, quán lẩu nướng,... bởi hương vị đậm đà, kết cấu chắc chắn và sự đa dạng trong chế biến.
Lõi vai bò Canada là một trong những phần thịt bò cao cấp được ưa chuộng trong ngành ẩm thực, đặc biệt là tại các nhà hàng, quán ăn, quán lẩu nướng, và các nhà phân phối thực phẩm. Đây là phần thịt có kết cấu đặc biệt, mang đến hương vị thơm ngon và mềm mại khi chế biến. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp lõi vai bò Canada giá sỉ tốt nhất, thì bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này và lý do tại sao nó lại được yêu thích đến vậy.
Nạc cổ bò là phần thịt được lấy từ khu vực cổ của con bò. Đây là phần thịt có độ mềm vừa phải, xen kẽ một lượng mỡ nhất định giúp thịt có vị béo ngậy nhưng không quá dai. Nạc cổ bò thường có màu đỏ tươi, kết cấu săn chắc, khi chế biến có độ ngọt tự nhiên và mềm mịn.
Nạc vai bò là phần thịt được lấy từ vùng vai của con bò, còn được gọi là chuck trong tiếng Anh. Phần thịt này thuộc nhóm thịt nửa nạc nửa mỡ, có tỷ lệ mỡ và gân vừa phải, đem lại hương vị đậm đà và kết cấu đầy đắn.
Ba rọi bò Úc (hay còn gọi là ba chỉ bò Úc) là một trong những lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, quán ăn chuyên lẩu, nướng, buffet và BBQ. Với giá thành hợp lý, chất lượng thịt ổn định và khả năng chế biến đa dạng, ba rọi Úc giúp các chủ kinh doanh tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho thực khách.
Thịt bò Ấn là loại thịt nhập khẩu từ Ấn Độ, nổi bật với kết cấu thịt săn chắc, ít mỡ, khi chế biến có độ mềm vừa phải, không bị bở. Nhờ vào quy trình chăn nuôi tự nhiên, thịt bò Ấn có màu đỏ tươi, vị ngọt tự nhiên và thớ thịt rõ ràng, phù hợp với nhiều phương thức chế biến.
Chứng nhận Halal là một tiêu chuẩn quốc tế đảm bảo rằng thực phẩm được sản xuất, chế biến và tiêu thụ theo các nguyên tắc Hồi giáo. Thịt bò có chứng nhận Halal phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình giết mổ nhân đạo, vệ sinh thực phẩm, không có tạp chất cấm theo luật Hồi giáo.
Bò Hokubee là một trong những loại thịt bò cao cấp được ưa chuộng tại các nhà hàng, quán ăn chuyên về bít tết, nướng và lẩu. Đây là loại thịt bò được sản xuất theo công nghệ “marbling enhancement” (tăng cường vân mỡ), giúp cho thịt có kết cấu mềm mại, hương vị béo ngậy giống như bò Wagyu nhưng với mức giá dễ tiếp cận hơn.
Bắp bò Úc là một trong những phần thịt bò ngon nhất, được nhiều nhà hàng, quán ăn, quán lẩu nướng lựa chọn để chế biến các món ăn hấp dẫn. Với chất lượng thịt mềm, độ dai vừa phải và hương vị đậm đà, bắp bò Úc giá sỉ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm nguồn nguyên liệu chất lượng cao với mức giá cạnh tranh.
Lõi vai bò Mỹ Excel - 2cm (1/2 cây)
Lõi vai Canada Excel AAA
Lõi Vai bò Canada Excel - cắt 190-210g
Lõi Vai bò Canada - Excel cắt 1cm
Lõi Vai bò Canada Excel - cắt 1.7-2cm
Lõi vai Canada Excel AAA - cắt 200g
Lõi vai Canada Excel AAA - cắt 0.5cm
Ba chỉ bò Mỹ cắt mỏng 0.2 cm
Lõi vai bò Úc - cắt steak 0.9cm
Lõi vai bò Mỹ - Swift cắt steak 1.5cm
Nangoku Wagyu Rib Eye Steak (A3) - Thăn lưng bò(NK)
Thịt bò Wagyu Nhật thăn nội A5 - Tenderloin A5
Thăn ngoại bò Wagyu Nhật A5 - Striploin A5
Thăn lưng bò Wagyu A5 Nhật - Rib Eye Wagyu A5
Thịt bò Wagyu Úc - RibEye(NK)
Nangoku Wagyu - Fillet Tenderloin (A3)(NK)
Thịt bò Wagyu Úc - Tenderloin(NK)
Thịt bò Wagyu Úc Striploin(NK)
Thăn Ngoại Bò Mát Argentina ANB
Thăn Ngoại Bò Mát Black Angus MB3+
Đầu Thăn Ngoại Bò Mát Argentina ANB
Thăn Ngoại Bò Mát Angus MB2+
Lõi vai bò Úc - cắt 1.2cm
Bào ngư viền xanh Úc - Yumbah size 7 con/kg
Hotline: 098.77777.00
kinhdoanh@hddvn.com
