Sườn bò Nga, với xương vừa phải, gân mỡ tan mềm khi nướng, là lựa chọn lý tưởng cho các món thịt sườn nướng kiểu Hàn, bò nướng tiêu, hay lẩu sườn. Giá thành rẻ hơn sườn Mỹ
Đầu thăn ngoại bò New Zealand, hay sirloin/striploin, là nguyên liệu lý tưởng cho thực đơn sỉ của nhà hàng và quán ăn nhờ độ mềm, hương vị đậm đà, và chi phí hợp lý. Nhập khẩu từ các trang trại chăn thả cỏ tự nhiên tại New Zealand
Bạn là tín đồ của món nướng BBQ và luôn tìm kiếm những nguyên liệu độc đáo để nâng tầm trải nghiệm ẩm thực? Gù bò – hay còn gọi là deckle beef BBQ – chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Với vị giòn béo đặc trưng, không ngấy
Central Meat, thương hiệu thịt bò nhập khẩu Úc cao cấp, là lựa chọn uy tín cho các nhà hàng F&B muốn xây dựng thực đơn đa dạng, từ steakhouse fine-dining, BBQ, đến buffet cao cấp tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng. Với chất lượng thịt bò đồng đều, hương vị đậm đà, và khả năng ứng dụng linh hoạt
Thịt bò nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín như Excel, Swift, St.Helens, và Kilcoy là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, quán ăn muốn nâng tầm thực đơn với thịt bò Mỹ giá sỉ và thịt bò Úc cao cấp. Được nhập khẩu từ Mỹ và Úc, các thương hiệu này nổi tiếng với chất lượng vượt trội, quy trình chăn nuôi hiện đại, và chứng nhận quốc tế
Gầu bò, nạm bò, và bắp rùa là ba phần thịt bò cho phở được yêu thích trong các quán phở và nhà hàng món Việt tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, mang đến hương vị đặc trưng cho món bò phở truyền thống. Mỗi phần thịt có kết cấu và hương vị riêng, góp phần tạo nên tô phở thơm ngon, hấp dẫn
Thăn lưng Wagyu, với vân mỡ trắng ngà đặc trưng và hương vị béo ngậy, là lựa chọn hàng đầu cho steak Wagyu tại các nhà hàng cao cấp ở Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng. Được mệnh danh là bò vân mỡ đỉnh cao của Wagyu Nhật Bản, thăn lưng Wagyu mang đến trải nghiệm ẩm thực sang trọng cho khách sành ăn
Gù bò Úc, với cấu trúc gân – nạc đan xen và hương vị đậm đà, là lựa chọn độc đáo cho các món thịt bò hầm, thịt bò kho ngon, và thịt bò nướng vỉ tại các nhà hàng và quán ăn ở Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng. Nhập khẩu từ Úc
Bone-in beef rib, hay sườn bò có xương, là biểu tượng của BBQ Mỹ, mang đến hương vị đậm đà, thịt dày, và trải nghiệm ẩm thực khó quên cho các nhà hàng và quán nướng. Nhập khẩu từ Mỹ (chuẩn USDA Choice) hoặc Úc (AUS-MEAT MB2–4), sườn bò có xương nổi bật với lớp thịt dày
Thăn lưng Úc (ribeye) và thăn ngoại bò Úc (striploin) là hai phần cắt “ngôi sao” trong các steakhouse, mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp với hương vị đặc trưng và kết cấu độc đáo. Được nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín như Thomas Foods, Kilcoy, hay Hokubee, cả hai loại thịt bò Úc này đều đạt chuẩn AUS-MEAT, phù hợp cho món steak, BBQ, hoặc các món nướng cao cấp.
Deckle và brisket point là hai phần cắt từ ngực bò, thường gây nhầm lẫn trong chế biến do thuộc cùng vùng brisket nhưng có đặc điểm và ứng dụng khác nhau. Được nhập khẩu từ Mỹ (USDA Choice) hoặc Úc (AUS-MEAT MB2–4), cả hai đều mang đến hương vị đậm đà, phù hợp cho nhà hàng BBQ, quán nướng Hàn Quốc, hoặc món Việt.
Thịt bò Úc và thịt bò Wagyu là hai lựa chọn hàng đầu trong ngành ẩm thực, đặc biệt cho các nhà hàng muốn xây dựng thực đơn hấp dẫn với lựa chọn thịt nhập khẩu. Bò Úc nổi tiếng với chất lượng ổn định và chi phí hợp lý, trong khi Wagyu được xem là bò cao cấp cho nhà hàng, mang đến trải nghiệm sang trọng với vân mỡ đặc trưng
Dẻ sườn bò Mỹ, hay short ribs, là thực phẩm thượng hạng được yêu thích trong các nhà hàng cao cấp và quán ăn nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội và hương vị đậm đà
Lõi vai bò Úc, với độ mềm hoàn hảo và hương vị đậm đà, là lựa chọn lý tưởng cho các món ngon từ lõi vai bò như nướng, hầm, áp chảo. Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, và bếp gia đình, thịt bò Úc mềm mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng, từ BBQ thơm lừng đến món hầm bổ dưỡng
BBQ short rib, hay dẻ sườn bò nướng, là món ăn không thể thiếu trong menu nướng của các nhà hàng BBQ, từ quán bình dân đến fine dining. Với hương vị đậm đà, béo ngậy và texture dai giòn, thịt sườn nướng này luôn thu hút thực khách yêu thích BBQ kiểu Á và Âu
Ba rọi bò Canada, hay beef belly/short plate, là phần thịt cao cấp được các nhà hàng và quán ăn yêu thích nhờ vân mỡ đẹp, kết cấu mềm mịn, và hương vị béo ngậy, tan chảy. Nhập khẩu từ các trang trại chăn nuôi tiêu chuẩn của Canada, thịt bò mềm này là lựa chọn lý tưởng cho các món nướng BBQ, lẩu bò, hoặc áp chảo
St.Helens Beef, thương hiệu thịt bò nhập khẩu từ Agri Beef (Mỹ), mang đến chất lượng USDA Choice với kết cấu mềm mịn, hương vị đậm đà chuẩn Mỹ, là lựa chọn lý tưởng cho chuỗi nhà hàng fine-dining và quán steak cao cấp.
Sườn bò Nga, với xương vừa phải, gân mỡ tan mềm khi nướng, là lựa chọn lý tưởng cho các món thịt sườn nướng kiểu Hàn, bò nướng tiêu, hay lẩu sườn. Giá thành rẻ hơn sườn Mỹ
Đầu thăn ngoại bò New Zealand, hay sirloin/striploin, là nguyên liệu lý tưởng cho thực đơn sỉ của nhà hàng và quán ăn nhờ độ mềm, hương vị đậm đà, và chi phí hợp lý. Nhập khẩu từ các trang trại chăn thả cỏ tự nhiên tại New Zealand
Bạn là tín đồ của món nướng BBQ và luôn tìm kiếm những nguyên liệu độc đáo để nâng tầm trải nghiệm ẩm thực? Gù bò – hay còn gọi là deckle beef BBQ – chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Với vị giòn béo đặc trưng, không ngấy
Central Meat, thương hiệu thịt bò nhập khẩu Úc cao cấp, là lựa chọn uy tín cho các nhà hàng F&B muốn xây dựng thực đơn đa dạng, từ steakhouse fine-dining, BBQ, đến buffet cao cấp tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng. Với chất lượng thịt bò đồng đều, hương vị đậm đà, và khả năng ứng dụng linh hoạt
Thịt bò nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín như Excel, Swift, St.Helens, và Kilcoy là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, quán ăn muốn nâng tầm thực đơn với thịt bò Mỹ giá sỉ và thịt bò Úc cao cấp. Được nhập khẩu từ Mỹ và Úc, các thương hiệu này nổi tiếng với chất lượng vượt trội, quy trình chăn nuôi hiện đại, và chứng nhận quốc tế
