Gầu Bò – Mỗi Lát Là Một Làn Sóng Ngon Trong Nồi Lẩu Đang Sôi
Gầu bò lẩu – thịt bò nhúng lẩu mỡ giòn, thơm béo – là “ngôi sao” trong mọi nồi lẩu, từ lẩu Thái cay nồng đến lẩu bò nhúng dấm. Với lớp mỡ vàng óng
-
So Sánh Đùi Cừu Có Xương Và Không Xương – Loại Nào Dễ Làm Tiệc Tây Tại Nhà Hơn?
27/10/2025
- Đậm Đà Vị Biển & Núi – Nangoku Wagyu Là Niềm Tự Hào Xứ Nam Nhật 27/10/2025
- Wagyu A5 Striploin – Chuẩn Steak Nhật Đỉnh Cao Cho Nhà Hàng 5 Sao 27/10/2025
- Trải Nghiệm Đẳng Cấp Với Thăn Lưng Wagyu A5 Nhật – Mỗi Miếng Là Một Kiệt Tác 27/10/2025
Thăn Lưng Wagyu A5 – Mỡ Vân Nghệ Thuật, Vị Ngậy Khiến Người Mê Steak Mê Mẩn
Thăn lưng Wagyu A5 – hay striploin Wagyu Nhật – là phần thịt được yêu thích nhất trong bò Nhật bản quyền để làm steak cao cấp. Với mỡ vân nghệ thuật như bức tranh cẩm thạch, khi nướng tan đều tạo vị ngậy mê hoặc
Cách Cắt Dẻ Sườn Bò Chuẩn Nhất Để Nướng Không Bị Dai
Cách cắt dẻ sườn bò quyết định 70% độ mềm khi nướng. Phần dẻ sườn (plate/short plate) nhiều gân, mỡ xen nạc – nếu cắt sai thớ, sai độ dày sẽ bị dai, khô, mất vị ngọt.
