Trang chủ News

Bảo Quản Đầu Thăn Ngoại – Giữ Vân Mỡ & Màu Đẹp Như Mới

29/11/2025

Đầu thăn ngoại (Ribeye Cap) New Zealand là phần thịt “đỉnh cao” với lớp mỡ trắng tuyết dày 5–10 mm, vân mỡ mịn như cẩm thạch và kết cấu mềm tan đặc trưng. Nhưng chỉ cần bảo quản sai một bước là mỡ chảy, màu thâm, vân mỡ “vỡ” và miếng steak mất ngay 50% giá trị.

Cách Chọn Đầu Thăn Ngoại NZ Chuẩn Đẹp Cho Món Steak – Không Bao Giờ Sai! 29/11/2025
Đầu Thăn Ngoại Bò New Zealand – Lựa Chọn Cho Khách Muốn Thịt Mềm Mỡ Hài Hòa 29/11/2025
Bí Quyết Nướng Đầu Thăn Ngoại – Mềm Tan, Thơm Ngậy Chỉ Trong 7 Phút! 29/11/2025
Steak Đầu Thăn Ngoại NZ – Món Chủ Lực Cho Nhà Hàng Beefsteak 29/11/2025

Đầu Thăn Ngoại Bò NZ – Phần Cắt Mỡ Vân Đẹp, Ngon Nhất Khi Nướng

29/11/2025 Nếu bạn đang tìm một miếng steak vừa mềm ngọt, vừa có lớp mỡ giòn tan và vân mỡ “cực phẩm” mà giá vẫn “dễ thở”, thì đầu thăn ngoại (Ribeye Cap / Ribeye Eye) bò New Zealand chính là chân ái!

Striploin A5 – Phần Cắt Vừa Vặn Cho Món Nướng Phong Cách Nhật Thượng Hạng

29/11/2025 Trong thế giới Wagyu Nhật A5, nếu Ribeye là “vua béo ngậy” thì Striploin A5 chính là “hoàng hậu thanh lịch”: nạc rõ ràng, vân mỡ cẩm thạch phân bố đều đặn, mềm tan nhưng vẫn giữ được độ “cắn” nhẹ đầy quyến rũ.

Thịt Bò Wagyu Úc – Trải Nghiệm Vị Wagyu “Dễ Gần” Hơn Bao Giờ Hết

29/11/2025 Bạn từng mơ được ăn miếng Wagyu tan như kem nhưng lại e ngại giá A5 Nhật Bản vài chục triệu/kg? Đừng lo! Thịt bò Wagyu Úc chính là câu trả lời hoàn hảo: giữ trọn vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt, vị béo ngậy đặc trưng của Wagyu Nhật nhưng giá chỉ bằng 1/4 – 1/5, ai cũng có thể thưởng thức mỗi tuần.