Lõi Vai Bò Úc – Món Nướng Mềm Ngọt Cho Nhà Hàng Trung – Hàn – Việt

Lõi vai bò Úc – chuck roll Úc – là phần bò mềm với thớ dai nhẹ, mỡ xen đều, mang đến thịt bò Úc nướng mềm ngọt, đậm đà. Nướng chín tới, thịt giữ nước, hương vị tự nhiên – lý tưởng cho bò Úc BBQ phong cách Trung, Hàn, Việt. Giá tốt hơn Wagyu 40–50%, lõi vai bò Úc là lựa chọn thông minh cho nhà hàng trung cấp, quán nướng – lẩu. Cùng ThitBoSi.com khám phá món nướng nhà hàng từ sốt Tứ Xuyên, bulgogi đến nướng mọi – món nào cũng “hit”!

Giới Thiệu Lõi Vai Bò Úc: Thịt Mềm, Độ Dai Nhẹ, Xen Mỡ Đều

Lõi vai bò Úc nằm ở phần vai gần sườn 5–6, được nuôi cỏ 200–300 ngày:

• Thịt mềm: Cơ ít vận động, mỡ cẩm thạch 10–15% → juiciness 90%.
• Độ dai nhẹ: Thớ mịn, gân mềm → nhai sần sật, không cứng.
• Xen mỡ đều: Vân mỡ trắng mỏng → tan nhanh, không ngấy.

Lợi ích: Phần bò mềm từ lõi vai bò Úc là thịt bò Úc nướng cân bằng hoàn hảo.

Khi Nướng Chín Tới, Giữ Độ Ngọt Và Hương Vị Tự Nhiên

• Chín tới (medium-rare 55°C): Lõi hồng, nước thịt trong.
• Độ ngọt: Glycogen cao từ bò Úc → umami tự nhiên.
• Hương vị: Mỡ tan thơm bơ, khói than – hậu vị kéo dài.

Lợi ích: Bò Úc BBQ từ chuck roll Úc ngon “từ đầu đến cuối”.

Phù Hợp Khẩu Vị Đa Quốc Gia: Sốt Tứ Xuyên (Trung), Bulgogi (Hàn), Nướng Mọi (Việt)

• Sốt Tứ Xuyên (Trung):
• Ướp ớt Tứ Xuyên, hoa tiêu 15 phút → cay nồng, món nướng nhà hàng Trung.
• Bulgogi (Hàn):
• Lát 3mm, ướp lê, tỏi, mật ong → ngọt thanh, cuốn rau.
• Nướng mọi (Việt):
• Muối ớt xanh, sả – nướng vỉ than, chấm muối ớt.

Lợi ích: Lõi vai bò Úc là thịt bò Úc nướng đa phong cách.

Lựa Chọn Hợp Lý Cho Nhà Hàng Trung Cấp, Quán Nướng – Lẩu

• Nhà hàng trung cấp: Steak 200g,
• Quán nướng – lẩu: Lát 100g, buffet 150g/khách.
• Dễ phục vụ: Cắt sẵn, nướng nhanh 2–3 phút/mặt.

Lợi ích: Món nướng nhà hàng từ lõi vai bò Úc tăng doanh thu 60%.

Giá Tốt Hơn Wagyu – Nhưng Vẫn Ngon, Dễ Phục Vụ

• Hao hụt: 5–10% – dễ định lượng.
• Chất lượng: MSA 3–4 sao, ổn định quanh năm.

Lợi ích: Phần bò mềm giá hợp lý – ngon như cao cấp.

Đưa Lõi Vai Bò Úc Lên Vỉ Nướng Với ThitBoSi.com

ThitBoSi.com mang đến lõi vai bò Úc chất lượng:

• Nguồn gốc rõ ràng: MSA – chuck roll Úc nhập khẩu.
• Chất lượng cao cấp: Cắt sẵn, thịt bò Úc nướng, bò Úc BBQ mềm ngọt.
• Dịch vụ VIP: Giao lạnh -18°C, đóng gói hút chân không, tư vấn món nướng nhà hàng.

Hãy ghé thăm thitbosi.com để đặt lõi vai bò Úc – phần bò mềm cho mọi phong cách nướng!

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 098.77777.00

Website: thitbosi.com 

Email: kinhdoanh@hddvn.com

Cửa hàng Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM