Bán Sỉ Lõi Vai Bò Mỹ – Canada – Úc – Đa Dạng Thương Hiệu, Giao Nhanh

Bán sỉ lõi vai bò từ Mỹ, Canada, và Úc là giải pháp lý tưởng cho nhà hàng, quán ăn, và đại lý thực phẩm muốn tối ưu thực đơn với thịt bò nhập khẩu giao nhanh. Thitbosi.com tự hào cung cấp lõi vai bò Mỹ Excel, lõi vai bò Canada Excel, lõi vai bò Úc từ các thương hiệu lớn như Excel, Swift, AA, Thomas Foods, và hơn thế nữa. Với đa dạng size, kiểu cắt (cut), phân loại theo xuất xứ, cam kết nguồn gốc rõ ràng, đóng gói chuẩn, và giao hàng nhanh toàn quốc, chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu từ nhà hàng cao cấp đến quán lẩu bình dân. Hãy cùng khám phá lý do lõi vai bò nhập khẩu là lựa chọn hàng đầu và cách Thitbosi.com mang đến giá sỉ hấp dẫn với chiết khấu theo số lượng!

Giới Thiệu Lõi Vai Bò Nhập Khẩu

Lõi vai bò (Top Blade hoặc Chuck Roll) là phần thịt lấy từ vùng vai trước hoặc giữa vai và lưng bò, nổi bật với kết cấu mềm, vị ngọt tự nhiên, và vân mỡ xen kẽ lý tưởng. Đây là lựa chọn phổ biến cho các món steak, nướng, lẩu, hoặc xào nhờ độ mềm, giòn nhẹ từ gân nhỏ, và khả năng thấm gia vị tốt. Thitbosi.com cung cấp lõi vai bò nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín:

• Excel (Mỹ, Canada): Đạt chuẩn USDA Choice (Mỹ) hoặc AAA (Canada), thịt nạc mềm, mỡ viền nhẹ (4–6g/100g), hợp steak và lẩu.
• Swift (Mỹ): Chuẩn USDA Choice, thớ thịt mịn, màu đỏ sẫm, vị umami đậm, lý tưởng cho nướng BBQ.
• AA (Canada): Chất lượng cao, thịt nạc chắc, gân nhỏ, hợp các món kho hoặc xào.
• Thomas Foods (Úc): Chuẩn AUS-MEAT MB1–2, thịt ngọt thanh, ít mỡ, phù hợp lẩu và cuộn.
• Kilcoy, Midfield (Úc): Thớ thịt dài, dai giòn, hợp nướng và xào, tối ưu chi phí cho quán bình dân.

Tất cả sản phẩm đều được nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo giấy C/O, kiểm dịch, và vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Lựa Chọn Size, Cut, và Phân Loại Theo Xuất Xứ

Thitbosi.com cung cấp lõi vai bò nhập khẩu đa dạng size và kiểu cắt, đáp ứng nhu cầu từ nhà hàng cao cấp đến quán ăn phổ thông:

Theo Xuất Xứ

Lõi Vai Bò Mỹ Excel:

• Chất lượng: USDA Choice, màu đỏ sẫm, mỡ trắng ngà, nạc mềm, hợp steak (medium-rare).
• Size: 2–3.5kg/tấm, thùng 20–25kg.
• Cut: Khối 2–3 cm (steak), lát 1–2 mm (lẩu, nướng), hoặc nguyên tấm.

Lõi Vai Bò Canada Excel:

• Chất lượng: AAA, thịt nạc chắc, gân nhỏ giòn, vị ngọt thanh, hợp kho và xào.
• Size: 2–3kg/tấm, thùng 20–23kg.
• Cut: Lát 0.5–1 cm (lẩu), khối 3–5 cm (kho), hoặc cắt theo yêu cầu.

Lõi Vai Bò Úc (Thomas Foods, Kilcoy):

• Chất lượng: AUS-MEAT MB1–2, thịt ngọt, ít mỡ (2–4g/100g), hợp lẩu và cuộn.
• Size: 1.5–2.5kg/tấm, thùng 15–20kg.
• Cut: Lát mỏng 1–2 mm (lẩu, yakiniku), khối 2–3 cm (nướng BBQ).

Theo Kiểu Cắt

• Nguyên tấm: Dành cho nhà hàng tự sơ chế, tối ưu chi phí, hao hụt dưới 5%.
• Cắt sẵn:
• Lát mỏng (0.5–2 mm): Hợp lẩu, cuộn nấm, hoặc yakiniku.
• Khối (2–5 cm): Lý tưởng cho steak, nướng, hoặc kho.
• Cắt theo yêu cầu: Đáp ứng định lượng món ăn (170–210g cho steak, 50–100g cho lẩu).
• Đóng gói: Hút chân không, 0.5–1kg/gói hoặc 20–25kg/thùng, bảo quản -18°C (6–12 tháng) hoặc 0–4°C (5–7 ngày).

Cam Kết Nguồn Gốc – Đóng Gói Chuẩn – Giao Hàng Nhanh

Nguồn gốc rõ ràng:

• 100% thịt bò nhập khẩu giao nhanh, nhập trực tiếp từ Mỹ (Excel, Swift), Canada (Excel, AA), Úc (Thomas Foods, Kilcoy).
• Đầy đủ giấy C/O, kiểm dịch, VSATTP, tem nhà máy, đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Bò nuôi bằng ngũ cốc (Mỹ, Canada) hoặc cỏ (Úc), đạt chuẩn USDA, AAA, hoặc AUS-MEAT.

Đóng gói chuẩn:

• Hút chân không hoặc thùng xốp cách nhiệt, giữ nhiệt độ 0–4°C (giao tươi) hoặc -18°C (đông lạnh).
• Tem nhãn ghi rõ xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng, và thương hiệu (Excel, Swift, AA).
• Đóng gói theo yêu cầu: 0.5–1kg/gói (lẻ), 15–25kg/thùng (sỉ).

Giao hàng nhanh:

• Giao toàn quốc trong 24–48 giờ, xe lạnh 0–4°C, đảm bảo thịt tươi ngon.
• Hỗ trợ giao gấp nội thành (2–3 giờ) cho đơn hàng khẩn.
• Quy trình FIFO, kiểm tra kho 2 lần/ngày, đảm bảo hàng mới, không tồn kho lâu.

Giá Sỉ Hấp Dẫn, Chiết Khấu Theo Số Lượng

Thitbosi.com cam kết cung cấp giá sỉ cạnh tranh cho lõi vai bò Mỹ Excel, lõi vai bò Canada Excel, và lõi vai bò Úc, với chính sách chiết khấu hấp dẫn:

• Đơn hàng nhỏ (1–5 thùng): Giá ưu đãi, hỗ trợ cắt sẵn, giao nhanh.
• Đơn hàng lớn (>10 thùng): Chiết khấu cao, hợp đồng dài hạn, tư vấn menu.
• Khách hàng thân thiết: Ưu đãi đặc biệt, hỗ trợ sơ chế, đóng gói theo món.
• Hỗ trợ: Cung cấp hóa đơn VAT, hợp đồng mua bán, giấy VSATTP, giúp nhà hàng kinh doanh an tâm.

Ứng Dụng Lõi Vai Bò Trong Ẩm Thực

• Steak (Mỹ, Canada): Cắt khối 2–3 cm, áp chảo 2–3 phút mỗi mặt (56–60°C, medium-rare), rưới sốt tiêu đen, hợp steakhouse cao cấp.
• Lẩu (Úc, Canada): Lát mỏng 1–2 mm, nhúng lẩu dashi hoặc lẩu cay 10–15 giây, chấm sốt ponzu.
• Nướng BBQ (Mỹ, Úc): Lát 1–2 mm, ướp sốt BBQ, nướng than hoa 20–30 giây mỗi mặt.
• Xào hoặc kho (Canada): Cắt khối 3–5 cm, kho nước dừa 2–3 giờ hoặc xào sả ớt 2–3 phút.
• Món gợi ý: Bò cuộn nấm kim châm, lẩu bò nhúng dấm, steak lõi vai sốt rượu vang.

Mẹo Chọn & Sơ Chế Lõi Vai Bò

Kiểm tra chất lượng:

• Chọn lô màu đỏ sẫm, mỡ trắng ngà, không rỉ nước, giấy C/O đầy đủ.
• Lõi vai bò Mỹ Excel: Nạc mềm, mỡ viền. Lõi vai bò Canada Excel: Gân nhỏ giòn. Lõi vai bò Úc: Ít mỡ, ngọt thanh.

Sơ chế:

• Rã đông chậm (0–4°C, 8–12 giờ) để giữ độ mọng nước.
• Thấm khô, loại màng bạc, cắt lát mỏng (1–2 mm) hoặc khối (2–5 cm).

Bảo quản:

• Tủ mát (0–4°C): 5–7 ngày, hút chân không.
• Tủ đông (-18°C): 6–12 tháng, tránh cháy đông.

Mẹo:

• Ướp muối, tiêu 10–15 phút cho lẩu; sốt đậm (nước tương, mật ong) 4–6 giờ cho nướng.
• Dùng nhiệt kế kiểm tra độ chín (56–60°C cho steak) để đảm bảo chất lượng.

Mua Lõi Vai Bò Sỉ Tại Thitbosi.com

Thitbosi.com là nhà cung cấp bán sỉ lõi vai bò uy tín, mang đến thịt bò nhập khẩu giao nhanh với chất lượng vượt trội:

• Chất lượng đảm bảo: Nhập khẩu chính ngạch, đạt chuẩn USDA, AAA, AUS-MEAT, giấy C/O, kiểm dịch.
• Cắt sẵn linh hoạt: Lát 0.5–2 mm, khối 2–5 cm, đóng gói 0.5–1kg hoặc thùng 15–25kg.
• Hỗ trợ chuyên nghiệp: Tư vấn chọn lõi vai bò Mỹ Excel, Canada Excel, Úc, tối ưu menu.

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 098.77777.00

Website: thitbosi.com 

Email: kinhdoanh@hddvn.com

Cửa hàng Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM