LÕI VAI BÒ MỸ CẮT SẴN - NGUỒN NGUYÊN LIỆU CHẤT LƯỢNG CHO NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN, QUÁN ĂN, QUÁN NHẬU

Nguyên liệu: Lõi vai bò Mỹ Nguyên Khối

Xuất xứ:  Mỹ

Quy cách cắt:  Cắt steak 1.5cm

Đóng gói:  Bao bì chân không khoảng 500gr

Kênh bán:  Giá bán chỉ áp dụng trên website

Thanh toán:  Tiền mặt hoặc Chuyển khoản

VAT:  Có

1. Giới Thiệu về Lõi Vai Bò Mỹ cắt sẵn

Vị trí của Lõi vai bò Mỹ:

Lõi nạc vai bò Mỹ hay còn gọi là Lõi vai bò Mỹ là phần thịt nằm ở gần vùng cổ và vai của bò. Có tỷ lệ phần nạc và mỡ phân bổ đều đặn xen kẽ nhau, với những sợi gân nhỏ dai giòn sần sật. Lõi nạc vai bò mềm mọng, có vị béo ngậy và ngọt tự nhiên, màu đỏ sẫm, mùi thơm.

Quy Cách Cắt và Giá Trị Dinh Dưỡng

Thịt lõi vai bò Mỹ không chỉ đáp ứng tiêu chí chất lượng cao mà còn mang đến sự tiện lợi cho quá trình chế biến. Đối tác cung cấp như Thịt Bò Sỉ cam kết mang lại nguồn nguyên liệu độc đáo, giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng cao.

Với quy cách cắt steak 1.5cm/miếng, vô cùng tiện lợi để chế biến thành những món ngon hấp dẫn mà không cần phải mất nhiều thời gian sơ chế nguyên liệu.

2. Cách Lựa Chọn Lõi Vai Bò Mỹ Chất Lượng - Tối Ưu Hóa Chi Phí Kinh Doanh

Nguyên Tắc Lựa Chọn theo Chuẩn USDA

Nếu bạn mong muốn tối ưu hóa chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng các món ngon trong thực đơn của mình. Lựa chọn lõi vai bò Mỹ theo chuẩn USDA, đặc biệt từ những thương hiệu như Excel 86M và Swift, giúp đảm bảo chất lượng cao cấp.

Ưu Tiên Lõi Vai Bò Mỹ Từ Excel 86M và Swift

Nhà hàng và quán ăn có thể hưởng lợi từ việc ưu tiên sử dụng thịt lõi vai bò Mỹ từ những thương hiệu hàng đầu như Excel 86M và Swift. Điều này không chỉ mang lại chất lượng mà còn tối ưu chi phí và hiệu quả kinh doanh.

3. Cách Chế Biến Lõi Vai Bò Mỹ Đúng Cách - Bí Quyết Cho Thực Đơn Đa Dạng và Phong Phú

Lõi nạc vai bò Mỹ được bảo quản đông lạnh khoảng -18 độ C, trước khi chế biến các bạn nên xả đông trong khoảng 30-60 phút. Các bạn nên chế biến ngay sau khi thịt rã đông để đảm bảo hương vị, độ tươi ngon của miếng thịt. Bên cạnh đó, đối với từng món ăn bạn nên điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để thịt không bị dai, khô,... dẫn tới làm giảm độ ngon của món ăn.

4. Những món ngon từ Lõi vai bò Mỹ tại Các Nhà Hàng, Khách Sạn

Món Beefsteak thượng hạng

Top Blade Steak không chỉ là món steak thông thường mà còn là điểm độc đáo thu hút thực khách. Bài viết tập trung vào việc hướng dẫn cách chế biến món này để giúp doanh nghiệp tăng giá trị thực đơn.

Nguyên liệu:

• 1 miếng thăn lõi nạc vai bò Mỹ dày 2 cm
• ½ thìa cà phê gia vị ướp Steak Omaha (muối biển, tiêu đen giã)
• 1 nhánh hương thảo tươi, 2 tép tỏi, 1 nhánh bơ lạt
• 1 gói nước sốt bò bít tết Omaha Steak
• 3 thìa cà phê dầu ăn

Cách chế biến:

B1: Rã đông thịt ở nhiệt độ phòng và để thịt rã đông tự nhiên hoàn toàn.

B2: Thấm khô thịt để bề mặt thịt khô, ướp gia vị Omaha Steak ở cả hai mặt thịt trong 1-2 phút.

B3: Bật bếp, thêm dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho thịt vào áp chảo. Khi bề mặt thịt xém vàng, lật thịt và thêm hương thảo, tỏi, bơ.

B4: Nghiêng chảo, dùng thìa rưới bơ lên miếng thăn và áp chảo cho đến khi thịt chín đều (khoảng 5-6 phút).

B5: Để thịt nghỉ 5 phút, sau đó cắt thành miếng và trang trí ra đĩa. Thưởng thức với nước sốt bò bít tết Omaha Steak.

Lõi vai bò nướng - Món ngon tiết kiệm thời gian chế biến

Món nướng từ lõi vai bò Mỹ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức nhưng vẫn tạo ra được những món ăn vô cùng hấp dẫn đặc trưng cho menu của mình. 

Nguyên liệu:

• Thăn lõi vai bò Mỹ
• Gia vị như: tỏi, ớt, tiêu, muối, dầu ăn,...

Cách chế biến:

B1: Thái thịt thành các lát dày khoảng 0,5cm.

B2: Tẩm ướp thịt với gia vị như tỏi, ớt, tiêu gia vị sao cho hợp khẩu vị và để thịt thấm.

B3: Hâm nóng lò trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

B4: Nướng thịt trong khoảng 15-20 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.

Salad Thịt Bò Mỹ

Nguyên liệu:

• 2 cây xà lách
• 1 quả cà chua
• 1 củ hành tây
• 200g thịt lõi vai bò Mỹ thái lát
• Nước cốt chanh, tiêu, đường, hạt nêm

Cách chế biến:

B1: Chuẩn bị nguyên liệu, thái nhỏ xà lách, hành tây, cà chua.

B2: Pha nước cốt chanh với đường, tiêu, hạt nêm.

B3: Áp chảo thịt bò dưới lửa lớn với dầu ăn.

B4: Pha nước sốt với nước tương, tiêu, cốt chanh, đường, dầu oliu, tỏi phi vàng.

B5: Trang trí đĩa với xà lách, cà chua, hành tây, và thịt bò xào. Rưới nước sốt lên trên.

Thịt Lõi vai bò Mỹ Kho - Đơn Giản Mà Ngon Miệng

Món thịt nạc vai bò Mỹ kho là sự kết hợp giữa nguyên liệu chất lượng và cách chế biến đơn giản, tạo nên một món ăn truyền thống vừa ngon miệng vừa tiết kiệm chi phí.

Nguyên liệu:

• Thịt nạc vai bò Mỹ
• Gia vị: tiêu, tỏi khô, muối, hạt nêm, rượu, hành khô, hành lá, nước nắm

Cách chế biến:

B1: Rửa sạch thịt và cắt thành miếng vuông nhỏ.

B2: Ướp thịt với gia vị như tiêu, tỏi, muối, hạt nêm, rượu khoảng 20 phút.

B3: Đun nóng dầu trong chảo, thêm đường và đun cho đến khi đường tan và có màu caramen.

B4: Phi thơm hành khô, tỏi khô, thêm thịt bò và đảo đều.

B5: Đổ nước vào chảo, đun sôi rồi nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.

B6: Kho thịt đến khi nước sôi hấp thụ và thịt mềm.

5. Đối Tác Cung Cấp Uy Tín - Thịt Bò Sỉ - Sự Tin Cậy Cho Doanh Nghiệp Ẩm Thực

Thịt Bò Sỉ - Đối Tác Tin Cậy Cho Nguồn Nguyên Liệu Chất Lượng

Chọn lựa đối tác cung cấp đúng là yếu tố quyết định cho sự thành công của doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống. THỊT BÒ SỈ hiện đang là đơn vị cung ứng Lõi vai bò Mỹ giá sỉ hàng đầu tại Việt Nam, với kinh nghiệm hơn 5 năm trên thị trường. Chúng tôi cam kết mang lại cho khách hàng nguồn nguyên liệu kinh doanh với mức giá tốt cạnh tranh nhất đi cùng chất lượng hàng hóa đỉnh cao.

Khi đặt mua Lõi vai bò Mỹ cắt sẵn tại HDD Foods, bạn không còn phải đối mặt với việc phải mua số lượng lớn để có giá tốt hay phải trả giá cao khi mua lẻ. Chúng tôi cam kết đem đến sự tiện lợi và linh hoạt cho bạn, giúp bạn tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh của mình.