Beef Knuckle – Bắp Bò Nạc Chắc, Thớ Mịn
Beef knuckle, hay còn gọi là bắp bò, là một trong những phần thịt bò được yêu thích nhất trong ẩm thực Việt Nam nhờ kết cấu nạc chắc, thớ mịn và vị ngọt thanh tự nhiên
So Sánh Chuck Tender & Chuck Eye Roll
01/10/2025
Boneless Short Rib – Thịt Mềm, Vân Mỡ Đẹp, Lý Tưởng Cho Steak & BBQ
Boneless short rib, hay sườn rút xương, là phần thịt bò cao cấp được yêu thích trong các nhà hàng steakhouse và quán BBQ nhờ độ mềm mại, vân mỡ cân đối và hương vị ngọt béo.
BBQ Short Plate – Lựa Chọn Best-Seller Cho Quán Nướng
Trong thế giới ẩm thực nướng, BBQ short plate luôn được xem là một trong những phần thịt “best-seller” tại các quán BBQ. Đây là phần thịt bò nằm ở bụng, nhiều vân mỡ xen kẽ, tạo nên hương vị béo ngậy, thơm bùi đặc trưng khi nướng trên than hồng
